Die Genusstour durch die Altstadt Rapperswils führt zu zwei Culinarium zertifizierten und anderen lokalen Betrieben, wo Köstlichkeiten aus der Region probiert werden können.
Wussten Sie, dass seit 1999 in der Linthebene wieder Mais angebaut wird und daraus köstliche Chips gefertigt werden? Oder dass die Schafmilchkäserei Koster auf 900 m.ü.M ihren prämierten "Blue Dream" Käse herstellt? Die Probiererli-Tour wurde vom Trägerverein Culinarium ins Leben gerufen und möchte Einheimische und Gäste für regionale Produkte aus der Ostschweiz und lokale Gerichte begeistern.
Bei diesem geführten Spaziergang durch die Rapperswiler Altstadt können Sie die Linthmais Chips, den Schafmilchkäse, Fischknusperli, diverse hausgemachten Schokoladen-Spezialitäten sowie frischen Kräutertee probieren.
